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  Como muchos sabéis, la diabetes gestacional es un problema de salud pública en nuestro país, pues cada año afecta a más de 100.000 españolas… Pero hoy traemos buenas noticias, ya que un estudio publicado recientemente asegura que los riesgos de sufrirla se pueden ver reducidos en un 30% gracias al aceite de oliva virgen extra y

Olivar del Carmen está pensando siempre en la salud, por eso hoy queremos compartir con vosotros algunos alimentos que pueden ayudarnos a pasar el otoño con energía, algunos de ellos de temporada: Si quieres mantenerte sano y fuerte de cara a las nuevas temperaturas y próximas lluvias, no olvides incorporar en tu dieta, por ejemplo,

bacalaopilpil

Esta receta de la cocina tradicional española es una de las más deliciosas y fáciles de preparar. En ella intervienen dos ingredientes fundamentales: el bacalao y un buen aceite de oliva virgen extra.   La historia cuenta que a finales del siglo XIX un comerciante de Bilbao, encargó 20 ó 22 bacaladas, pero debido a un error acabó

  Ya hemos hablado en artículos anteriores sobre los grandes beneficios que el Aceite de Oliva Virgen Extra tiene para nuestra salud, algo que sabemos desde hace muchos años en países productores, como España. Pues bien, un reciente estudio ha demostrado que últimamente es esta una de las razones fundamentales para el consumo de aceite de oliva en otras

The jury of the New York International Olive Oil Competition of 2016 has awarded OLIVAR DEL CARMEN Picual – Hojiblanca the Silver Award. This recognition is really special to us because that this is the largest and most prestigious international competition for quality olive oils, and more than 800 samples from 28 countries participate.

For the second year running, the quality of our unfiltered Extra Virgin Olive Oil, 100% Hojiblanca, has been internationally recognised. The judges of the contest made the following comments after the blind tasting: “Cloudy, viscous, an attractive colour. A very attractive soft yet spicy aroma. Buttery on the palate with good floral notes. Pleasing citrus.”

The coordinator of the Guide, Marco Oreggia, and his team of expert tasters have decided to include OLIVAR DEL CARMEN in the next edition of FLOS OLEI GUIDE. More tan 1000 samples were sent to Italy from all the world producers of olive oil. After an exhaustive analysis, only the best have been chosen. As

New 2,5 litres can Olivar del Carmen

The quality of our extra virgin Olive Oil, which was awarded 2 stars by “The Great Taste Awards”, merits the development of new packaging especially for consumers of larger quantities. This provides better presentation, increased protection from external agents, and facilitates transportation and storage.  

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