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Esta receta de la cocina tradicional española es una de las más deliciosas y fáciles de preparar. En ella intervienen dos ingredientes fundamentales: el bacalao y un buen aceite de oliva virgen extra.   La historia cuenta que a finales del siglo XIX un comerciante de Bilbao, encargó 20 ó 22 bacaladas, pero debido a un error acabó

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